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スクーリング

ホームパーティーでデキる女子を演出! 「おもてなし美人 日本料理」

HATTORIキッチン レポート

大好評頂き、多くの方にお越しいただきました!女子限定で、和気あいあいとしたムードの中、毎回、ごはん・みそ汁・おかず・和スイーツ・アレンジカクテルの贅沢フルコースのおもてなし日本料理をレッスン!

スクーリングデータ

クイジナート
開催日:
第一弾 2011年 2/2、2/16、3/2、4/13
期間:
隔週金曜 19:00-21:45 2時間45分/回
場所:
服部栄養専門学校
主催:
株式会社クイジナートサンエイ HATTORI食育クラブ
詳細ページへ(募集は終了しました)

スクーリング風景

鱚の下ろし方から、定番メニューをぐっと美味しくする方法まで、友達に自慢したくなる達人メニューの数々を4回に分けて受講頂き、女子力UPのイベントでした♪

  1. デモンストレーション

    講師の西澤先生が
    デモンストレーションで
    分かりやすく丁寧に説明

  2. 実習タイム

    参加者がグループに分かれ、
    共同作業でフルコースメニューをクッキング!

  3. 試食タイム

    「こんな料理が作れるなんて、感激!」と嬉しい声も。
    試食タイムでは大盛り上がり!

献立

  1. 第一回目
    第一回目

    出汁がおいしい大根フォアグラ、海老のしんじょうサクサク揚げ
    まるごと1尾!鯛ごはん、フルーツのキラキラゼリー、柚子シャーベットカクテル

  2. 第二回目
    第二回目

    キュートな手まり寿し、彩りキレイな春菜寿し、3種の茶碗蒸し、
    蓮根餅の和三盆 きなこ・黒蜜添え、苺カクテル

  3. 第三回目
    第三回目

    帆立桜おぼろ鍋、2種の焼き物、大葉ちらしの御飯ステーキ添え、
    ヘルシー豆腐チーズケーキ、ノンアルコールカクテル

  4. 第四回目
    第四回目

    一生モノの技!胡麻豆腐、成功する天婦羅、プチ贅沢な蛤飯蒸し、
    関東vs関西 2種の桜餅、桜カクテル

参加者の声

今回は女子限定で40名の参加者で開催!初対面だった同じ班の人とも共同作業のうちに心も打ち解け、多くのおもてなしメニューにチャレンジいただきました。みんな和気あいあいと楽しく料理にチャレンジいただき出来上がりに歓声!みなさんの様子と声をご紹介致します。

クイジナートを使うと、むずかしそうな料理が本当にあっという間に できました! 先生やスタッフの方も親切で楽しかったです。
(参加者 Aさん)

料理はすごく好きだったのですが、本格的でびっくりしました。
メニューを頂いた時は、作れるのかなと心配に思ったり、
自分だけついていけないかもと不安でしたが、みんなで協力してでき、 先生方も、すごく丁寧に教えて下さって本当に受講して良かったです。 (参加者 Bさん)

料理に手をかけることの大切さを学びました。この機会を生かして出汁などにチャレンジしようと思う良いきっかけになりました。
先生の手際の良さも、見ていて勉強になりました。
ありがとうございました。
(参加者 Cさん)

作った事のない料理を色々習えてすごく楽しかったです。早速、家で作ってみます。また、ぜひ参加したいです♪
(参加者 Dさん)

ぜひまたこのような料理教室を開催して下さい。楽しかったです。
(参加者 Eさん)

4回本当に楽しかったです。最初は「おもてなし美人」というタイトルと時間が19時からというので選んでしまいましたが、内容も濃く、いろいろな工夫が学べました。
先生の料理用語がよりよき日本を感じさせました。
ありがとうございました。
(参加者 Fさん)

旬のものを使っているのが良い。
デザートもすごくこっていてよい。又して欲しいです。
先生、スタッフの方々も親切でたのしかったです。
(参加者 Gさん)

楽しんでお料理を学ぶことができました。ありがとうございました。
(参加者 Hさん)