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Tokyo X 豚肉流通団体

TOKYO X-Association

未知の可能性Ｘを秘めた
東京生まれの豚

ＴＯＫＹＯＸ豚肉を扱う２００店舗の集合体で構成されている団体です。
ＴＯＫＹＯＸとは、（社）日本種豚登録協会に平成９年に、５世代の改良により新しい系統豚として登録された純血種です。東京生まれで美味しい霜降りの豚肉、美味しさに特化して改良された豚です。「家族に食べさせたい豚肉作りに励んでいます…」というコンセプトのもと生産農家が作っています。
そこにすばらしい豚がいて、こだわりを持った生産者に大切に育てられ、食物の本当のすばらしさが分かる消費者がいること。そんな環境でこの豚は育っています。

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